Dulceagrio, Stephanie Danler.

Dulceagrio es una novela escrita por Stephanie Danler, publicada en 2016. La historia sigue a Tess, una joven de veintitantos años que llega a Nueva York desde su pequeña ciudad natal en el verano de 2006. Sin amigos y con poco dinero, Tess consigue un trabajo como camarera suplente en un conocido restaurante de Manhattan, lo que abre un mundo completamente nuevo para ella.

A lo largo del primer año, Tess experimenta una serie de descubrimientos: ostras, champán, borgoña, cocaína, amistad, lujuria, amor y bares de mala muerte. Se deja llevar por Simone, una camarera experimentada que se convierte en su mentora, y se enamora de Jake, un camarero atractivo y misterioso que también tiene una relación inquebrantable con Simone. Cuando esta relación se convierte en un triángulo amoroso, Tess aprende una de las lecciones más importantes de su vida.

La narrativa de Danler es envolvente y captura la esencia de la vida en la ciudad de Nueva York, con sus altos y bajos, y la búsqueda de identidad y propósito de una joven en un entorno desconocido. La novela ha sido bien recibida por su autenticidad y su capacidad para transportar al lector al mundo de la alta cocina y la vida nocturna de la ciudad.